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Bäckers Keramik Backform
Normaler Preis €21,99Normaler PreisGrundpreis proBacken ohne Beschichtung, ohne Chemie – die BÄCKERS Keramik Backform ist aus echter Keramik gefertigt, gesundheitlich unbedenklich und verleiht dem Brot eine gleichmäßige, goldbraune Kruste. Für alle BÄCKERS Backmischungen und jeden Kuchenteig.
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Bäckers Silikonbackform
Normaler Preis €21,99Normaler PreisGrundpreis proGutes Brot verdient einen besonderen Auftritt - den gibts garantiert mit unserer einzigartigen Silikon-Backform made in Germany
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Dänischer Schneebesen
Normaler Preis €9,99Normaler PreisGrundpreis proBrotteig rühren ohne Maschine – unser Dänischer Schneebesen ist ein Teigrührer aus robustem Edelstahl mit spiralförmiger Krone. Er schneidet gleichmäßig durch schwere Teige, klebt nicht und lässt sich in Sekunden reinigen. Für alle BÄCKERS Backmischungen und jeden Teig, der einem normalen Teigrührer zu viel wird.
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Fleur de Sel
Normaler Preis €4,99Normaler PreisGrundpreis €83,17 pro kgKein gewöhnliches Meersalz – das BÄCKERS Fleur de Sel sind handgeerntete Pyramidenkristalle aus Indien mit zartem Knusper und mildem Mineralgeschmack.
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Bäckers Brotbeutel aus Bienenwachstuch
Normaler Preis €24,99Normaler PreisGrundpreis proBrot natürlich frisch halten – der BÄCKERS Brotbeutel aus Bienenwachstuch reguliert Feuchtigkeit, lässt das Brot atmen und ersetzt Plastik. Hergestellt am Bodensee aus rein natürlichen Rohstoffen. Für alle BÄCKERS Brote und vieles mehr.
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Bäckers Teigschaber Kunststoff - 2 Stück
Normaler Preis €5,39Normaler PreisGrundpreis proZwei Teigschaber, ein Set – der BÄCKERS Teigschaber kommt als asymmetrische Teigkarte zum Auskratzen von Schüsseln und Backformen sowie als Cremeschaber zum gleichmäßigen Verstreichen von Glasuren und Cremes. Beide aus robustem, lebensmittelechtem Kunststoff, spülmaschinengeeignet und auf alle BÄCKERS Backmischungen abgestimmt.
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Bäckers Ofenhandschuhe - 2 Stück
Normaler Preis €14,99Normaler PreisGrundpreis proUnverzichtbar, wenn es heiß wird: die BÄCKERS Ofenhandschuhe im 2er-Set. Hitzebeständig, mit sicherem Halt und ideal für alle BÄCKERS Backformen – ob Keramik, Silikon oder Weißblech. Für entspanntes Backen ohne verbrannte Finger.
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Bäckers Geschirrtücher - 2 Stück
Normaler Preis €14,99Normaler PreisGrundpreis proSaugfähig, langlebig und für den täglichen Einsatz in der Küche gemacht – die BÄCKERS Geschirrtücher aus robustem Baumwollstoff. Mit Aufhängeschlaufe und BÄCKERS Stickerei.
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Bäckers Backschürze
Normaler Preis €22,99Normaler PreisGrundpreis proDie BÄCKERS Backschürze schützt zuverlässig vor Mehl, Spritzern und Flecken – mit gesticktem Bäckergesellen als Erkennungszeichen. Widerstandsfähig, langlebig und das ideale Geschenk für alle, die gerne backen.
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Bäckers Herzform
Normaler Preis €21,99Normaler PreisGrundpreis proDas Auge isst mit und mit dieser Backform made in Germany backst die einzigartige Brotscheiben in Herzform
Fragen zu unseren Backformen
Welche Backformen sind gesundheitlich unbedenklich?
Backformen aus Keramik und Silikon gelten als die gesündesten Optionen – beide sind frei von synthetischen Beschichtungen wie PTFE oder PFOA. Die BÄCKERS Keramik Backform ist vollständig naturbelassen und ohne chemische Antihaftbeschichtung. Die BÄCKERS Silikonbackform besteht aus lebensmittelechtem Silikon und ist ebenfalls frei von schädlichen Stoffen. Beide Formen sind bei normalen Backtemperaturen bis 230°C bedenkenlos einsetzbar.
Sind Keramik Backformen besser als Silikonbackformen?
Das hängt davon ab, was dir wichtig ist. Die Keramik Backform ist optisch schöner, kommt direkt mit auf den Tisch und gibt dem Brot eine besonders gleichmäßige Kruste. Sie muss allerdings gut eingefettet werden, damit sich das Brot nach dem Backen löst. Die Silikonbackform ist alltagstauglicher: kein Einfetten nötig, das Brot fällt perfekt heraus, und sie ist spülmaschinengeeignet. Das Backergebnis unterscheidet sich kaum – es ist vor allem eine Frage des persönlichen Stils.
Welche Backformen muss man nicht einfetten?
Silikonbackformen müssen grundsätzlich nicht eingefettet werden. Das ist einer ihrer größten Vorteile: Der Teig haftet nicht an der Oberfläche, das fertige Brot lässt sich problemlos herauslösen – ohne Fett, ohne Mehl, ohne Aufwand. Die BÄCKERS Silikonbackform kannst du einfach befüllen, backen und stürzen. Bei der Keramik Backform empfehlen wir, sie vor dem ersten Einsatz sorgfältig einzufetten, damit das Brot sicher herauskommt.
Welche Backform benutzen Bäcker?
Profibäcker setzen meist auf Kastenformen aus Stahl oder Aluminium – häufig mit Antihaftbeschichtung – und backen in großen Mengen. Für das Backen zu Hause eignen sich Keramik- und Silikonbackformen deutlich besser: Sie sind einfacher zu reinigen, gesundheitlich unbedenklich und liefern gleichmäßige Ergebnisse ohne großen Aufwand. Die BÄCKERS Backformen sind speziell für das Dosenbrot-Konzept entwickelt – runde Formen, die das Brot gleichmäßig garen und dabei gut aussehen.