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5x Kernstück Brotbackmischung

5x Kernstück Brotbackmischung

  • Geschmacks-Explosion
  • Ballaststoffreich
  • Meister-Rezept
€22,45
€23,45 €22,45
€9,98 kg
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Zutaten

Sonnenblumenkerne, HAFERFLOCKEN, Kürbiskerne, Leinsamen, ROGGENVOLLKORNFLOCKEN, Flohsamenschalen, Salz, ROGGENSAUERTEIG

Nährwerte

Packungsinhalt: 450g Nennfüllmenge
Durchschnittliche Nährwerte:*

Nährwert
pro 100g Backmischung
pro 100g fertiges Brot**
Brennwert
1.944 kJ / 468 kcal
1.314 kJ / 314 kcal
Fett
29,4 g
21,3 g
   davon gesättigte Fettsäuren
4,1 g
2,8 g
Kohlenhydrate
24,5 g
14,7 g
   davon Zucker
0,7 g
0,4 g
Eiweiß
18,7 g
11,2 g
Ballaststoffe
15,0 g
9,0 g
Salz
1,7 g
1,0 g

*Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
**Bezogen auf das fertige Produkt bei Zubereitung nach Packungsanweisung

Vollständige Details anzeigen

Wenn du wirkliches Körnerbrot suchst bist du hier genau richtig. Diese Kreation kommt ganz ohne Mehl und Hefe aus und verbindet eine feine Variation aus besten Kernen und Saaten durch gemahlene Flohsamenschalen zu einem Teig. Dadurch entsteht nach dem Backen ein kompaktes Körnerbrot mit nussig intensivem Geschmack und einzigartiger Textur. Die 700 Gramm fertiges Brot aus einer Packung sind sehr ballaststoffreich und eine tollre Grundlage für eine gesunde Ernährung. Mit seinen hochwertigen Kohlenhydraten liefert dieses Brot lange Energie und ist besonders mit kräftigem Belag ein echter Hochgenuss.

Brot ohne Mehl – wie funktioniert das?

Das Geheimnis des Kernstücks liegt in den Flohsamenschalen. Sie übernehmen die Rolle des Mehls vollständig – ihre natürliche Bindekraft verbindet Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Haferflocken und Roggenvollkornflocken zu einem festen Teig. Keine Hefe, keine Wartezeit, kein Aufwand. Direkt anrühren, in die Form füllen und backen.

Brot ohne Mehl das sättigt und begeistert.

Das fertige Kernstück überzeugt mit seiner kernigen, kompakten Struktur und einem nussig intensiven Geschmack. Die Kombination aus Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Leinsamen liefert wertvolle Fettsäuren, Ballaststoffe und Proteine. Ob mit Hummus, Avocadocreme oder Marmelade – dieses mehllose Brot passt zu jedem Anlass und hält lange satt.